来源时间为：2019-06-21
中国质量新闻网讯6月20日，珠海市市场监督管理局官网通报餐饮企业监督检查情况。
企业名称
珠海市吉大龙发阁海鲜酒家
食品生产许可证号
JY24404000000086
企业地址
广东省珠海市香洲区吉大街道吉大景乐路22号置业大厦
检查单位
珠海市市场监管局
检查日期
2019年6月20日
检查主要情况
按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》，对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等11大类共43内容进行了检查。检查发现如下问题：
1.信息公示不完善；
2.无从业人员食品安全培训记录；
3.经营场所的门窗无三防措施；
4.食品原料无隔墙离地存放；
5.制作食品的设施设备及加工工具、容器无显著标识；
6.食品处理区无配备带盖的餐厨废弃物存放容器；
7.食品经营者无张贴上次监督检查结果记录。
检查结果：基本符合。
处理措施：要求企业对存在的问题限期整改。
发布日期
2019年6月20日
