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地址:前山梅花路梅花豪庭17号商铺(梅花豪庭)
西贝莜面村
以西北菜式为主打的菜馆,
坚持杂粮细作、土菜精做,
面食做的一点都不马虎。
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莜面
菜品相对于西安这边来说,
不够酸辣,毕竟要迎合当地人的口味。
莜面的面道有嚼劲,加上秘制酱料,
使人胃口大开。
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地址:
珠海大道8号华发商都1号楼三楼A3005铺
凤凰南路1088号扬名广场2期L6011
迎宾南路摩尔广场三楼
兰小花牛肉面
在珠海想吃兰州牛肉面,
已经是家常便饭的事了,
但这里的兰州拉面的味道会更加正宗些,
菜品也相对多些。
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牛肉面
兰小花选用的是甘肃陇南牛牧场空运过来的牛肉,
并用这些牛肉熬制成汤,
出品用心,味道就不言而喻了。
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地址:吉大吉莲路90号商铺
秦汉轩食堂
这家秦汉轩食堂,
仿佛将美食荟萃的西安搬到了珠海。
一说到西安,大家首想到了肉夹馍,
但别忘了面食可是他们的主食哦!
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油泼扯面
一道关中豪放派的面条,
面厚处有嚼劲面薄处有滋味。
再将碗中底汁和调料拌匀,
有醋酸香、辣子香、蒜末香、热面香,
劲道的口感加上油泼辣子的味道,
浓浓的饥饿感让人胃口大开。
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羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安人家常便饭,
古称“羊羹”。
将馍泡于熬煮过的羊汤中慢慢吸收汤汁精华,
口感十分有趣,粒感十足,
可以加入糖蒜辣椒醒味,别另有一番风味。
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地址:珠海市香洲区吉大九州大道东1135号
绿茵豪庭1栋底层1161商铺
彩云传奇过桥米线
珠海正宗云南过桥米线,
里面米钱口味多样,
有老坛酸菜、野菌、番茄等汤底,
因为地道的云南风味,
可是吸引了一大波“喜面”之人呢。
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酸辣汤肥牛过桥米线
配菜里面的菊花花瓣有着民族风特色,
味道辣得来比较含蓄,不像川菜那么浓烈,
店里面还设有自助配菜台,
加点腌制过的小菜,
酸辣可口,越吃越开胃。
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地址:
珠海大道8号华发商都1号楼3层A3017号商铺
柠溪路28号
九洲大道东1263号云海酒店旁彩云传奇餐厅
常德津市牛肉粉
珠海小伙伴们有所不知,
津市牛肉粉与桂林米粉、云南过桥米线,
并称中国三大米粉,
还是国家地理杂志保护产品呢!
而吉之岛背后的常德津市牛肉粉不仅老地道,
店内装修还很有特色且有文艺份儿。
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红烧牛肉粉
这里用的高汤可不一般,
都是每天用大牛骨棒加30多味中药材精心熬制,
红烧牛肉微辣可口,面的劲道富有弹性,
可谓“色、香、味俱全”。