提起珠海特产，不少人会想到生蚝、虾蛄等“海味”，而在斗门莲洲村庄，还有一种家喻户晓的传统美食。
在本次文博会珠海展馆现场，来自斗门莲洲镇的杨氏兄弟带来的“杨氏鸭脚包”吸引不少人驻足品尝，生意火爆。
鸭脚包是采用特殊工艺腌制的鸭脚（或鸭翅、鸭头），每个鸭脚（或鸭翅、鸭头）的中间裹以特殊腌制的鸭心、鸭珍或是一片腊肠，外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色，晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。
打开一份刚刚蒸出带着热气的鸭脚包，一股浓郁的腊味扑鼻而来，一口咬下，唇齿留香。
“如果要做广东省的特区特产，深圳有深井蚝、汕头有牛肉丸、而珠海可以是鸭脚包。”一位来自深圳的食品经销商表示，作为一枚资深“吃货”，他非常惊喜珠海有这样的传统美食，鸭脚包既可以作为腊味蒸米饭，也可以作为下酒菜食用，他也有意向成为鸭脚包的代理商。
杨氏兄弟告诉记者，自己做鸭脚包生意已经有29年，而在家乡斗门莲洲镇横山村，这种传统美食家喻户晓，传承了近百年，已经申请当地的非物质文化遗产。
《珠海美食鸭脚包：比肩潮汕牛肉丸、深圳深井蚝！》相关参考资料:
牛肉丸、牛肉丸的做法、变态辣牛肉丸、汕头牛肉丸、变态坑爹牛肉丸2017、幼童坠入10米深井、潮汕三市合并、幼童坠入米深井、潮汕机场
