来源时间为:2022-08-24
珠海是一个相对于比较注重发展的城市,所以很多人都忘记了其实珠海的美食也是有很多的,去珠海的话,这些美食不要错过了。
1、横琴生蚝
横琴岛四面环海,在咸淡水的交界处,由于其温度适宜,水质干净,横琴当地的蚝民把蚝采回来后,经过多级净化处理,进行无公害绿色养殖,获得全国贝类产品A级绿色食品认可。
横琴生蚝以大、肥、白、嫩、脆,傲视同类,生长在这里的横琴生蚝肥硕鲜美,味道清甜。
2、唐家湾茶果
唐家湾茶果是广东珠海唐家湾镇官塘村的一种传统民间小吃,属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。
茶果分三类:白团,用粘米粉加豆沙;萝卜糕,用糯米粉加萝卜干和肉粒;饺子,用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝。可制作成甜、咸两种口味,口感香糯,是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。
3、金湾大海虾
金湾大海虾又称“大明虾”,为海产八珍之一。
金湾大海虾吃起来特别有弹性,一口咬下,肉质鲜爽,滋味甚美。再咬上一口,一股海的气息扑面而来,满足感油然而生,因而被大家一致认为最有“海的感觉”的代表食品。
4、将军帽
海洋贝类动物,万山海岛海边缘石生长,形若清代朝廷将军的帽子。其肉质富弹性,韧若鲍鱼,营养丰富。食法有清蒸、蒜蓉蒸、白灼、焖花生、煮粥等。
有你爱吃的美食吗?